【粤菜 宴客菜】孔雀开屏白萝卜

发表于 讨论求助 2020-03-15 19:30:23

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主料

  • 白萝卜 (1个)

辅料

  • 小刀 (1个)

厨具

其它

分类

常见菜式 素菜 原味 技巧 三刻钟 普通难度


  • 切一块三角形的萝卜块!


  • 然后改刀切片,不要切断,当做孔雀头上的羽毛!如图!


  • 然后向里弯曲,依次都做好,如图!


  • 切两个薄片,然后切丝但不要切段!当做孔雀脖子上的羽毛!


  • 将萝卜对切开之后斜着改刀切片,摆好当做最长的那层尾巴羽毛!如图!


  • 同理,切几片细长的萝卜片,摆好当成第二层羽毛,如图!


  • 成然后把做好的孔雀头摆好脖子上的羽毛就可以了!品欣赏!


  • 成品欣赏!


  • 成品欣赏!


  • 成品欣赏!

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