终于等到你,石家庄首场米其林饕餮盛宴来了!

发表于 讨论求助 2021-03-18 13:18:43


如果你是一位资深食客

那么你对“米其林”这个词汇一定很熟悉

对于厨师与食客都光芒万丈的荣耀

身处石家庄的我们却总是很难触碰

五洲酒店举办了一场美食界的盛典

聚集五位米其林星厨

一口气吃到九道星厨拿手的创意粤菜

这种机会在石家庄还是第一次见到

身为老饕的你,一定像我一样跃跃欲试!

西美五洲星厨盛宴



6月10日,一场米其林盛宴将于石家庄西美五洲酒店举行,五洲酒店本次邀请到了以国内知名米其林大厨古志辉为首的大厨团队,为石家庄的美食爱好者奉上一场星光熠熠的超级饕餮盛宴。作为本年度最值得期待的美食盛宴,五洲酒店将邀请五位米其林星级大厨展示拿手作品,云集美食界kol,与大家共同见证石家庄美食界的新成长。

 


此次的米其林盛宴将由星厨呈现一道头盘、五道热菜、一道主食与一道甜品,除了亲自品尝星级厨师的作品,同时感受“匠心”的精妙。仅一晚上200个席位,呈现2017年独一无二的美食盛宴。


      晚会亮点


▷石家庄首场米其林晚宴,云集五位米其林星厨

粤菜厨皇教父,北京厨房董事长古志辉先生坐镇

现场抽奖环节,惊喜多多


本次盛宴的菜品为五位星级大厨的拿手技艺结合时令食材,以粤菜的传统精髓结合西餐的特别烹饪手法,呈现出独具中国风的世界级菜品。


时令食材在大师手下如画卷般展开,这不是你寻常所理解的粤菜,也远远超出你对创意菜的认知,任何不可思议的组合都能成为现实。


关于菜品,给你留一个想象空间

-它可能不是你认识的那个北京美食扛把子

-“少女的酥胸”除了法式浪漫还可以很港味

-能够“进宫”的好牛肉不一定长在哪



来自香港唐阁、香港利苑,北京厨房,JW万豪,丽思卡尔顿,等品牌店的五位顶级星厨齐聚


明星大厨“古志辉”



原北京丽思卡尔顿中餐行政总厨,现北京厨房董事长、行政总厨,如果你跟在北京的香港人提起古志辉,对方一定会说:“噢,古师傅嘛,那位celebrity chef(明星大厨)!”作为北京华贸丽斯卡尔顿酒店的中餐行政主厨,受过无数褒奖和国内外名流的厚爱,招待过多位国家元首和巨星,LVMH集团的亚太区总裁、英国前首相布莱尔及美国国务卿希拉里都是他的座上客。古志辉的微信朋友圈,星光熠熠堪比电影节红毯。有成龙古巨基这样的香港一线明星,还有阿诺施瓦辛格这样的国际咖,偶尔还会出现温碧霞或是李宗盛。而明星大厨不只是光环,15岁入行,二十多年的从业经验,才造就了他在厨师界“神话”般的地位。

 

米其林星厨“谭仕业”

 


中国内地唯一一家荣获米其林三星殊荣食府“唐阁”行政总厨。谭仕业大厨生于标准的餐饮世家,16岁开始潜心练习粤菜基本功,来到浙江将传统的粤菜发扬光大,在传统口味的基础上,寻求烹饪中的创新。曾担任香港唐阁大厨,现在上海唐阁餐厅,大陆地区唯一被评为米其林三星餐厅的行政总厨。始终以自己的匠人精神让香港唐阁在餐饮江湖中始终保持出色稳定的超水准。

 


艺术中餐星厨“王永其”

 


万豪中餐厅行政总厨,王师傅从事饮食业多年,经验丰富广泛,曾在香港、伦敦、杭州、深圳、马来西亚及台北等地工作。加盟澳门JW万豪酒店前,他在英国伦敦的中菜餐厅Imperial Chinese Restaurant 担任集团行政总厨达10年。此外,世界饭店美食会(World Restaurant Cate Association)搬授的两项荣誉,分别是“国际烹饪艺术大师”(International Culinary Art Master)及“蓝带骑士勋章”(Blue Ribbon Knight)。对于传扬精湛粤菜烹调有卓越贡献。


 

世界粤菜星厨“肖日宏”

 


北京名人饭堂海公馆行政总厨,秉承让美食回归自然的理念。中国创意粤菜料理大师,中国饭店名人俱乐部白金行政总厨,在经典粤菜的基础之上,传承、变革、颠覆,将天地间鲜美食材进行无限创意,奢华口感与健康理念相结合,以独特的味蕾体验呈现出极致菜肴。



五洲酒店行政总厨“罗东标”

 


中国烹饪大师,粤菜米其林之星,西美五洲酒店行政总厨!十几年的从业经验让罗厨对于食材的呈现方式有自己独特的理解。擅长以时令蔬菜烹调出别具一格的养生菜品,受到众多忠实食客拥趸。


以上只是此次星厨盛宴的冰山一角,更多精彩我们现场见。体验食物与匠心的精髓,独一无二的美食盛宴,由此开启。


时间:2017年6月10日

地点:西美五洲酒店4F五洲厅

预约电话:67308888


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