这菜没放肉,5分钟煮好,又鲜又甜,还祛湿,春天要多吃

发表于 讨论求助 2019-12-02 12:29:11

大家晚上好,我是巧儿,【巧妈下厨房】的小编,迷恋美景,更陶醉于吃的甜蜜中,喜欢倒腾各种惊艳的美食,每晚8点,巧儿会为你们分享超群的烹饪技艺!


白灼儿菜



食物清单


儿菜适量、胡萝卜少许、盐适量

鸡精适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量


具体做法


1、把儿菜洗净,切成4半



2、胡萝卜用工具擦出花形,切成小块儿。没有工具也可以将胡萝卜切块,这个不影响口感。



3、锅中放水烧开滴几滴油,放入儿菜和胡萝卜煮开后稍煮一会儿,大概8分钟即可,看自己家人爱吃硬的还是软的。



4、捞出过凉水后控干水份,放入盐、鸡精和蒸鱼豉油调味,锅中放入少量油烧热直接浇在菜上拌均即可



5.可以任意摆出漂亮的造型



巧儿小贴士:

煮儿菜时间不要过长,以免影响口感。焯水后过凉水口感更加清脆爽口。


 巧妈下厨房  

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