这道菜这样做,滑嫩美味,大人小朋友吃得停不下嘴!

发表于 讨论求助 2020-03-01 21:49:57

鸡蛋豆腐又叫日  本  豆腐,是鸡蛋和大豆制作而成,有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清,选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

下面带来是一道酸甜日  本  豆腐,酸酸甜甜味道在餐桌上很受欢迎,特别受小朋友喜欢。

原配料:鸡蛋豆腐,青红椒各半个,番茄酱,这些鸡蛋豆腐非常的嫩,很容易弄坏,整个弄出来不容易,用刀对半切开,这样就容易取出来,又不容易弄坏豆腐,然后把豆腐切成块,青红椒切块备用

打散一个鸡蛋,把豆腐放进蛋液中

热锅下油,把裹着蛋液豆腐放进锅中两面前黄,这样煎出来豆腐比油炸漂亮多了,健康又还省油

煎好盛出来,就锅放入番茄酱炒香,然后加少许的水

放入少许酱油

视番茄酱酸甜度适当加些糖

然后加入青红椒,翻炒片刻

依次加入豆腐,翻炒均匀,加入淀粉水勾芡

盛出装盆

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