果贩打死也不说的水果挑选秘籍,包甜包好吃~

发表于 讨论求助 2020-04-30 04:19:18

水果没挑好,吃了难受,扔了可惜!

送你当季水果挑选秘籍,包甜包好吃~



樱 桃

看颜色颜色深的樱桃偏甜,颜色浅的较酸。

看果梗根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。



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西 瓜

 看 :西瓜底部的深色圆圈越小越好;瓜皮纹路越清晰越甜;瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色,蒂头卷卷的较甜。

 掂 :越熟的西瓜越轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好。

 听 :手指轻拍,发出“咚咚”清脆声为好。



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芒 果

看色泽:成熟的芒果外皮完好有光泽,不要有黑斑的。

看形状偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大。

闻气味香味越浓的味道越好。

试手感轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软。



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哈密瓜

 看 :表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。

 闻 香味越浓,味道越好。




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火龙果

看颜色:越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。

看形状越胖越好。瘦长型的果实不成熟。

掂重量越重汁水越多,果肉越丰满。。




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水蜜桃

看颜色:不是越红越好,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。

看形状形态偏圆的水蜜桃较好。

掂重量同样大小的桃子,越重的水分越多。




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葡 萄

看果梗:新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。

闻气味葡萄散发出酒精的味道表明已经开始腐坏。




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榴 莲

听声音:把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟。

看颜色颜色偏黄的较熟,暗黄的甚至偏褐色的很甜。

看大小:选个头大的,鼓起的小山丘越多,果肉越多,水分越足。最好是壳稍微裂开一点,能看到里面的果肉软软糯糯,又不湿漉漉的。

闻气味在开裂处用鼻子闻,气味浓烈的榴莲较好。

掂重量:同样大小的榴莲,越轻越好




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香 瓜

看颜色:蜡黄色最好,如果是白色品种的瓜,则是乳白色最好吃。

看形状形状规矩、个头较大的瓜一般要比奇形怪状的小瓜好吃。

闻气味熟瓜可以闻到浓郁自然的香气,很淡或没味道的可能是水瓜。

用手弹稍有点颤音的瓜比较好吃。




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山 竹

看果柄:看果柄是否干枯,柄嫩水分多。

捏果壳用大拇指轻按果壳,可以捏的动、有弹性的较新鲜。如果外壳硬了很可能已经坏掉。

数蒂瓣山竹”屁股”上有几瓣,里面就有多少颗果肉,7-8颗为最佳。




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荔 枝

看颜色:挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝,很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色,则已变质。

看果皮龟裂片相对较大且规则的荔枝,口感相对较好。

看顶部顶部越尖果核越小,顶部越圆果核越大。

捏尾部捏起来有硬物,则果核相对较大;捏起来软软的,果核较小。




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枇 杷

看颜色:颜色越深成熟度越好,口感越甜。

看茸毛表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。

看大小过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。

看形状越圆的核越多,外形较长的核少。




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