对血糖有益的6种蔬菜,营养且美味!

发表于 讨论求助 2020-04-30 04:21:31

空心菜

宜食原因:

空心菜含有丰富的膳食纤维,有利于消化吸收,对血糖影响较小。现代医学证明,空心菜能降低血糖,是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜。

日食用量:

100克/天

最佳搭配:

  1. √ 空心菜+鸡蛋→护眼、防癌

  2. √ 空心菜+橄榄油→抗氧化防衰老

  3. √ 空心菜+鸡肉→抑制胆固醇吸收

西兰花

宜食原因:

西兰花富含铬,铬能帮助提高身体对胰岛素的敏感性,起到降低血糖的作用。

日食用量:

70克/天

最佳搭配:

  1. √ 西兰花+香菇→强筋骨、降血脂

  2. √ 西兰花+胡萝卜→护眼、明目

  3. √ 西兰花+西红柿→防癌抗癌

胡萝卜

宜食原因:

胡萝卜富含胡萝卜素,能有效对抗人体内的自由基,具有降血糖、降血压、强心等功效。

日食用量:

100克/天

最佳搭配:

  1. √ 胡萝卜+包菜→防癌抗癌

  2. √胡萝卜 +猪心→缓解神经衰弱

  3. √ 胡萝卜+蜂蜜→排毒、润肠通便

西红柿

宜食原因:

西红柿富含VC和番茄红素,常吃可提高人体的免疫功能,预防糖尿病并发症。

日食用量:

170克/天

最佳搭配:

  1. √ 西红柿+芹菜→降压、健胃消食

  2. √ 西红柿 +鸡蛋→提高免疫力

  3. √ 西红柿+花菜→防癌抗癌

洋葱

宜食原因:

洋葱中含有微量的硒,硒元素能修复胰岛细胞并保护其免受损害。

日食用量:

20~50克/天

最佳搭配:

  1. √ 洋葱 +鸡蛋→有利于维生素吸收

  2. √ 洋葱+大蒜→防癌抗癌

蒜苔

宜食原因:

蒜苔富含维生素C,对降血脂有帮助。蒜苔还含有大蒜素,阻止肝脏对胰岛素的干扰,从而增加血液中胰岛素的水平。

日食用量:

200克/天

最佳搭配:

  1. √ 蒜苔+木耳→降脂、消肿

  2. √ 蒜苔+虾仁→美容养颜

  3. √ 蒜苔+莴笋→预防高血压


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