当川菜遇上海鲜,怎一个赞字了得! 这场川式海鲜盛宴你要来么?

发表于 讨论求助 2022-05-05 09:34:15

讲起川菜广州大街小巷开到成行成市

好似已经觉得没咩新意

但最近一直主打老坛酸菜鱼噶北渡话要搞搞新意思


当川菜遇上海鲜,全新噶搭配

务求带比你全新噶体验,刺激你噶味蕾

川式海鲜盛宴新派噶搭配原来这么有惊喜


一直深受无数小伙伴欢迎噶北渡酸菜鱼

今次全新推出川式海鲜盛宴

品尝川菜口味+海鲜做法新搭配

让你有一种全新噶冲击味蕾新体验!

而且咁特别噶川式海鲜系列只有海安路店先有喔



用餐环境整洁明亮

出品一流之余,更食得放心


除左酸菜鱼做法一流之外

更上演左一场史无前例

秘制川式海鲜盛宴

 ↓↓↓

第一款登场


金汤北极贝




独创南瓜和咸蛋黄汤底,呈现出诱人噶金黄色

Q弹口感好噶土豆粉打底,成为店里又一爆款菜式!



哇!好似手掌咁大北极贝,你又试过未?

精选北极贝、白贝与汤底一起烹煮,鲜味无比

而土豆粉将汤汁完全吸收

海鲜鲜味伴随着酸酸辣辣快感,正! 

接着是


麻辣美味皮皮虾





呢到麻辣皮皮虾绝对系嗜辣者至爱

大把大把辣椒,芝麻撒下去

辣中带麻,好过瘾 !

为保证食材新鲜,皮皮虾晚市才供应喔~


而且里面有小惊喜喔,底层藏有田鸡~

田鸡吸收了麻辣汤底精华

肉质饱满,口感鲜爽


食皮皮虾,更有一套剥虾方便快捷的方法

一插,一掀,虾肉就立马无所遁形

大口大口地吃,好新鲜,肉质十分饱满!


剁椒蒸鱼翅





表层铺满红红的剁椒

万红从中出现一些嫩白的鱼翅

带有一丝丝辣味之余,鱼翅也相当嫩滑

让人辣得鲜爽!


蒜蓉粉丝蒸带子


蒜蓉粉丝蒸海鲜

虽然系海鲜常见做法

来到北渡就有一种特别风味



超大粒带子,见到都流晒口水

蒜蓉经过独家调配

食起身味道与其他做法有所不同

试左咁多独家做法噶海鲜大餐

当然要再来一盘招牌酸菜鱼

先算大完满!


金牌老坛酸菜鱼



这里都是活鱼现点现杀,新鲜嫩滑

经过师傅加工后,放入浓汤一起烹煮

呢个汤每日新鲜熬制,鲜甜无比!



一舀起,满满都是鱼肉酸菜

主导呢盘酸菜鱼当然系酸菜啦

自家老坛腌制噶酸菜,特别放心食用



 

一大波海鲜之后

再来几款抵食又好味噶凉菜

凉菜只不过9蚊起而已,但系份量好足!

平!靓!正!

烧椒皮蛋成为首选



口味特别过瘾,淋上辣椒油后噶皮蛋

辣中带Q弹口感

皮蛋噶口感搭配轻微辣味,一食就爱上!

多款凉菜供你选择

巧手拌木耳凉拌青瓜酸爽藕尖、泡椒凤爪



川式海鲜美食盛宴咁精彩!

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