天下美食尽在福山美食城

发表于 讨论求助 2021-09-07 10:25:26


天下美食在福山美食城



近日,以“传播美丽•传承爱”为主题的烟台首届中华旗袍文化艺术节在福山美食城举行,来自河南、黑龙江、青海、山东等地的百余名旗袍爱好者在古建筑群中展现旗袍魅力,演绎了我国传统艺术与中华旗袍文化的融合,给市民带来一场典雅古朴的视觉享受。艺术节上,旗袍爱好者还参观了烟台鲁菜博物馆,了解鲁菜历史,推介鲁菜,传承美食文化。

中国四大菜系之首--鲁菜,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分。以风味独特、制作精细享誉海内外。中国鲁菜之所以形成最早、影响最大,是和鲁菜产生的地域、历史条件分不开的。山东素有“齐鲁礼仪之邦”之称,是我国古代文化的发祥地之一,与人类文化同步的烹饪文化自然也是最早的发祥地之一,与中华服饰发展的历史也是分不开的。

说起鲁菜发祥地,被烹饪界公认就是胶东福山。胶东鲁菜的烹调技法也深刻影响了其他菜系,如著名的清宫菜满汉全席中,就大量吸收了鲁菜的精华。近年来被公认已形成自己风格的“北京菜”、“中国钓鱼台菜”,也吸取了不少鲁菜的营养。这正是:福山厨师走四方,烹调技艺传城乡;华夏食苑重勺掌,胶东鲁菜美名扬。

中国第一件蕾丝花边旗袍也是出自这里。

中华旗袍起源于烟台,并普及至天津、上海、北京、西安等地,培真女校功不可没。从女校走出的学生,不仅传承了东方女子特有的聪颖与勤勉,更汲取了西方的开化与文明。她们将中华旗袍穿得落落大方,并毫无保留地将中华旗袍的技艺无私传播。

旗袍作为中华服饰文化的代表,最早可以追溯到袍服与深衣。袍服或与深衣有着一定的渊源关系。深衣上下分裁,效果相当于把上衣下裳连成一体;袍服则不分上下,基本失去了上衣下裳的意义。后来袍服逐渐成为一种稳定的服装式样,与上衣下裳的服制并行不悖。汉代深衣制袍,唐代圆领裥袍,明代直身,都是典型的宽身长袍。服饰上的宽衫大袍。褒衣博带,逐渐成为中原地区衣饰文明的一种象征。

袍服或旗人之袍到中华旗袍的蜕变,其中还有两个重要的标志,那就是西方曲线立体化的服装造型替代了东方平面平直的宽衣大袍和西洋服装装饰元素蕾丝花边的运用(至今仍然兴盛不衰),使袍服或旗人之袍彻底退出历史舞台,让中华旗袍在进步开放的女性群体中大放异彩。

“福山美食城”与中华旗袍一样,秉承发扬中华传统文化的精髓与魅力,传承中华内涵技巧的目的,汇聚中华文化“精”,“美”,“情”,“礼”的四大内涵,集饮食之精妙,汇美食之美韵、展活态非遗之情艺,树传统风尚之礼节,完美体现中华传统文化中品质、审美体验、情感活动、社会功能所包含的独特文化意蕴。

                  ♥烟台,一个充满着历史、充斥着文化、充满着温馨、充斥着爱的城市。这里孕育了一代又一代默默无闻,无私奉献,为国为民的有爱人士。

福山美食城,只做最纯正的鲁菜!


福山美食城,开启一场胶东文化魅力体验之旅!

福山美食城地址:

地址:烟台市福山区河滨路南端

电话:0535-6307999

【责任编辑】杨宗澔


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