菜蔬鸡蛋豆腐

发表于 讨论求助 2019-10-08 16:49:13

豆腐营养高,多大的宝宝可以吃?

宝宝过了周岁可选择食物越来越多了,豆腐就是不错的选择,豆腐中含有钙、铁、磷、镁等多种微量元素,尤其富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸。能促进骨骼和牙齿发育。但是豆腐中所含的植物激素较多,所以不宜每天都食用。有宝妈问我豆腐一定要过了周岁才可以吃吗?这个官方是这样建议的,但是小胡子10个月的时候我就给她吃过豆腐,我觉得不过敏的话10个月以上是可以吃的(仅代表个人观点)



菜蔬鸡蛋豆腐

适合10个月以上且下文中食材不过敏的宝宝

食材准备:豆腐50克  鸡蛋1个(没有添加蛋清的宝宝用蛋黄) 无盐虾皮粉2勺  彩椒20克  芹菜10克  核桃油适量

豆腐切小块后用水煮一下,彩椒切碎,芹菜切碎。鸡蛋打散备用。

锅里放一点点核桃油,把彩椒和芹菜先炒一下。

倒入蛋液。

趁蛋液还没有凝固的时候把豆腐放进去,这一步火要开小一点。

搅拌一下,让豆腐均匀的裹上蛋液,放入虾皮粉,加适量的水炖一下。

等到汤汁都收干就可以出锅了。

给小胡子搭配了一碗南瓜粥。


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