孩子不爱吃蔬菜,快来试试这个吧!

发表于 讨论求助 2019-01-16 06:38:05


亲是否发现:很多小朋友(当然也包括许多大人呢),特别爱吃肉,却不爱吃不蔬菜,如香葱、胡萝卜啥的,觉得怪味不好吃。


我家小伙子也是一样,但凡只要看到菜里有香葱、胡萝卜都极少伸筷子,即使你硬逼着让他吃,他也是碍于威怒勉强放进嘴里,面露难色咀嚼半天却不吞咽,严重点还会犯恶心。



没方法,为了让孩子能够营养全面又养成不挑食的好习惯,我这当妈的边跟说道理,边想着法子做美食。幸好孩子还蛮喜欢吃面食的,所以我就会时常用蔬菜加面粉、鸡蛋做成各种小煎饼;偶尔也会放些番茄沙司、芝士、肉松火腿肠啥的,诱惑诱惑他哈。


每天早上,时间就跟打战似的;所以不出10分种就能做出一道好看又好吃的蔬菜鸡蛋饼,上桌后,家人直抱怨做的太少了。


材料:鸡蛋1个、面粉100克、胡萝卜30克、食用油1小勺、香葱2根、食盐1小勺(其实食材也没有这么精准,自己看着办也行)。



1、香葱、胡萝卜洗净后切碎沫。



2、将蔬菜沫、鸡蛋一起放入面粉中,加食盐调味



3、加适量清水调成稀稠面糊(面糊的稀稠程度可依各人喜欢,水量自然也不一样)



4、烧热平底锅、倒食用油、下一半面糊,提起不粘锅随势转一圈、面糊会自动流淌、面饼变大变簿



5、中小火煎制四周翘边后、用锅铲掀起翻面



6、煎至两面金黄、取出;再摊另一半


切块装盘,配一碗米粥、或是牛奶、豆浆,简单舒服又营养。(来源:凤凰资讯)



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