没灵感,看这里!20道新派粤菜赏析

发表于 讨论求助 2020-02-13 16:28:55


粤菜以其选料广阔、融合力强、手艺精良、不断创新的特点闻名于世。基本上,从低价原料到高档食材,天上飞的水里游的地上走的,粤厨无一不用,菜品包罗万有。本期红厨网,给大家带来了一组新派粤菜,相信以大厨们的聪明才智,一定能将其收为己用。


20道新派粤菜欣赏



糯米蒸牛腩



港式酱烤骨



金珠脆皮鸡



陈皮豉香鱼



牛肝菌炒大顶苦瓜



椰香脆皮虾



爆浆法国鹅肝丸


菜心炒酱烧珍肝



鲜菇汁红焖鸭掌



串炸猴头菇



香葱焗排骨



脆皮猪颈肉


迷你冬瓜蒸童子鸡


养颜麦片淮山丸



烧鹅汁焖大连鲍



冰糖苦瓜炒菱角


福果水晶虾


姜汁煮滑猪红



脆椒牛腩筋


怪味汁焗青养


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