天气一天比一天冷
没事儿总想吃点辣
辣得身体心里都是暖暖的
提到吃辣
人们不约而同想到川菜
辣和川菜好像已经形影不离了
川菜食材对用料要求不是很高
以家常菜为主
加上川味
吃了非常刺激开胃
其实川菜除了麻辣以外
还由不同的辣椒品种
佐以不同的调味料
经过不同的烹调工艺处理
衍生出了
糟辣、煳辣、香辣、鲜辣、酸辣
等多种并不雷同的味型
从而构成了川菜迷人的辣韵风情
出去吃饭
无论走到哪里都必有川菜
经济实惠口味极好
对对,我很认同!
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