大隐隐于市!成都最隐蔽的高逼格私房菜!

发表于 讨论求助 2019-01-10 06:06:13

闹市繁华,人们开始厌倦那些过眼云烟。“私房”佳肴,虽不是大菜,但却是色香味每个细节都经得起推敲的惊喜美味。找寻那些小众的街头巷尾,独特有韵味。成都的私房美食,一切尽在你的掌握中。


私飨禅意私房川菜


这绝对是一家吧茶道和川菜完美结合的“茶餐厅”!环境文艺清新又小资,让你挪不开眼睛,在这种地方来一份私房菜,岂止一个“爽”字了得!



每一道菜都和大自然精致融合在一起,简直难以下口的状态!看到酱紫滴美味有种欲罢不能想要扑上去的冲动!



私房菜的好处就是店家配菜,再也不用抓破脑袋去想怎么点菜,他家的配菜那叫一个讲究:一荤一素,相互搭配得相得益彰,恰到好处,只管带个胃去“满载而归”~




地址:迎江路138-140号


悦厨创意融合


全球搜罗的创意料理,还要结合四川人的口感改良而成。制作成唯美的3D裸眼美食,简直不要太霸道哦!!!



缕金百蝶舞其中,一出场就吸引全场目光,观赏性极强的一道菜,往小茶壶里倒点水,分分钟给你一片云海!小碗里是蟹肉蒸蛋,香滑软嫩,舀起来一吸就进嘴了。



恰似比翼双飞燕,舌尖上的味道,金雀御品皇,分子料理等全球美味一一展开。你不看到菜品你还真不知道是些什么?


就像阿甘的巧克力魔盒,你不打开永远不知道下一秒有什么样的惊喜!




人均分为:198元,298元两档。每一档都是大厨亲自配菜,绝对吃得嗨皮玩得开心也看得洗眼!


地址:武侯区 栖霞路鹭岛国际社区2期36栋3单元502(不用进小区,就从正街电梯上去)


等风来主题餐厅


价格虽然不菲,但总归是真材实料,每道菜品都有其特色与过人之处,不难体会出每一种味道都是经过细细推敲过的杰作。



地址:东大街芷泉段88号时代尊邸6号楼


丑二哥-私厨


这家私房菜也是出其不意,名字野蛮,环境倒是小清新的出奇。


山水园林的风格,鸟鸣虽然不足为奇,但看到真鸟的时候挺惊讶。鸟鸣、落水、轻音乐,最成都不过了。



丑二哥的菜肴偏向家常,却又异于家常。用材新鲜将就,相同的食材玩儿的花样百出,比起其他私房菜,二哥家的价格很是漂亮。




地址:大慈寺路3号朗御行政公寓楼2单元19楼1号


维拉私宴


成都的私房菜着实不少,做私房西餐却没有几家,维拉私宴称得上是佼佼者;其环境很是小资,西式风格铺面而来,幽静而不失热烈。



精制而成的中西合璧菜肴,再到维拉私人地下酒窖里去选上几瓶由西班牙桃乐丝为主打系列的葡萄酒:灯光迷蒙,音乐妖娆,红酒醉人,与对饮的朋友构成一幅充满浪漫与缱绻的画面,这才是生活~




地址:成汉南路788号


云楼高空私厨


现代风风格的各式混搭,小摆件点缀的隔断,暧昧收敛的灯光,轻缓的音乐,气氛温馨;临窗的几面要么是整面墙的落地玻璃窗,要么是半壁通透的飘窗,观景视野极佳。



云楼的菜式颜色鲜明,搭配适宜,看上去就让人胃口大开。普通的食材却有独特的味道,大厨手艺与心思俱佳~



地址:大慈寺3号朗御二单元30楼


隐时


隐时,隐于市,处闹市若幽谷。餐厅装修是黑金色,布局分散合理,私密空间很大;恰到好处的暖光温馨又不失高贵,顶楼的无敌风景,俯瞰新南门繁华夜景。



地址:都会路新南中心4单元2901


南山南私房味道


南山南,北海北,南山有美味……非常小清新的私房菜馆。北欧式的装潢风格,原木质的地板和餐桌,有很多复古的小摆件,格调很舒服。



到店每桌上已经摆了一荤一素两个凉菜,均偏辣口,照顾着嗜辣的成都人儿。从清淡到重口再到兼宜,老板一直在用心转变,调和着大众口味,为心意点一百个zan!



地址:大慈寺路朗御2单元2805(近太古里)


解香私房菜


危坐于阳台,视野广阔,一眼望不尽,连嘴边的肉香味也变得辽阔起来。


解“jie”,于佛家解其吉凶祸福,于食物解其甘旨肥浓。解香将“恰如其分”四个字体现得淋漓尽致,不燥不淡,不腻不柴,吃进嘴里的只有温润的香气,绕齿三周。



地址:东大街合江亭派出所对面(太古里附近)


一个勺子新疆主题私房菜


地道的新疆风情,地道的新疆滋味,一个勺子从环境到味道,从服务到菜式都遵循着新疆的风貌,原汁原味~



手抓羊肉、大盘鸡……新疆的特色这里一个都不能少,味道一点都没有偏差。老板和大厨都来自新疆,对家乡味的执着与想念通通体现在了这一道道佳肴里~隐藏在小巷子的纯正新疆味儿,你值得拥有!




地址:长顺下街红墙巷49号


无同


无同算得上是成都“功能”最齐全的一家私房菜了,吃饭、购物、健身……若有闲暇,这里能呆上一整天。店里的每一个摆饰都显得不经意却震撼,风格迥异……



地址:九眼桥望江路1号中海格林威治城无同一层


酌美


酌美名头虽略显简单。而门内的才另一番景象。欧式装修风格,水晶吊灯,真皮沙发,大理石桌子上放着碗筷高脚杯。墙上挂着不知名的油画高辉典雅。寻一处靠窗处坐下,能看见外面的江景,甚好。



虽是普通家常,但每道菜都有不同的过人之处,各种食材共同烹饪,看似杂乱,味道却各有各的突出,鱼肉鲜嫩顺滑,牛肉甘香可口,吃一口,很满足……



地址:望江路1号中海广场5楼(COS旁)

发表