一天一道家常菜,给家人满满的归属感!

发表于 讨论求助 2019-10-08 16:45:37


鱼香鸡丁



配料:

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐


做法:


1、鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁;


2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁;


3、热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜;


4、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅



丸子汤



配料:

猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜


做法:


1、冬瓜切厚片,焯水备用,猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形。


2、锅里倒水,煮开以后下肉圆。


3、放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。


提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。



蟹黄豆腐



配料:

熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒


做法:


1、熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄


2、出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水


3、煮开2分钟后把蛋清打入,出锅



炒肝尖



配料:

猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油


做法:


1、猪肝切片,用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜切碎。


2、热油爆葱花和姜蒜,放肝,迅速翻炒(提醒:这里一定要快,否则淀粉会粘锅)


3、放一点酱油,炒到猪肝变色,放黄瓜片。炒匀后将出锅,最后撒上一点葱花做点缀。



白加黑



配料:

鲜木耳、白菜、青、红尖椒、盐、油


做法:


1、木耳撕成小块,白菜切片,撒上盐静置一会儿,挤干,青、红尖椒切片;


2、热油炒香青红尖椒,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳;


3、听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可。



木须肉



配料:

木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油


做法:


1、木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散;


2、放少许油炒鸡蛋,盛出;


3、放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜;


4、黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅。



蒸鲫鱼



配料:

鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油


做法:


1、鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐;


2、准备一个小碗,放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上;


3、切姜末、拍葱白、放在鱼身上;


4、锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可。


华鼎奖郑爽,1991年8月22日出生于辽宁省沈阳市,毕业于北京电影学院,中国内地影视女演员[1] 。 2009年,郑爽因主演现代剧《一起来看流星雨》进入演艺圈,而她也凭借该系列剧获得第25届中国电视金鹰节电视剧最佳女演员提名[2-3] 。2012年,郑爽凭借个人首部电影《画壁》获得香港电影导演协会年度新演员金奖和第31届香港电影金像奖最佳新人提名[4] 。2014年,她因主演仙侠剧《古剑奇谭》而获得第13届电视华鼎奖全国观众最喜欢的影视演员[5] 。2015年,郑爽凭借民国剧《抓住彩虹的男人》获得第19届华鼎奖中国近现代题材电视剧最佳女演员[6] 。 2016年,郑爽主演了清宫剧《寂寞空庭春欲晚》[7] ,爱情剧《微微一笑很倾城》等热门剧集[8-9] ;并与其她三位女艺人共同被南都娱乐周刊评为“90后四小花旦”[10] 。2017年,郑爽主演的青春剧《夏至未至》,魔幻片《悟空传》相继播映。郑爽,1991年8月22日出生于辽宁省沈阳市,毕业于北京电影学院,中国内地影视女演员[1] 。 2009年,郑爽因主演现代剧《一起来看流星雨》进入演艺圈,而她也凭借该系列剧获得第25届中国电视金鹰节电视剧最佳女演员提名[2-3] 。2012年,郑爽凭借个人首部电影《画壁》获得香港电影导演协会年度新演员金奖和第31届香港电影金像奖最佳新人提名[4] 。2014年,她因主演仙侠剧《古剑奇谭》而获得第13届电视华鼎奖全国观众最喜欢的影视演员[5] 。2015年,郑爽凭借民国剧《抓住彩虹的男人》获得第19届华鼎奖中国近现代题材电视剧最佳女演员[6] 。 2016年,郑爽主演了清宫剧《寂寞空庭春欲晚》[7] ,爱情剧《微微一笑很倾城》等热门剧集[8-9] ;并与其她三位女艺人共同被南都娱乐周刊评为“90后四小花旦”[10] 。2017年,郑爽主演的青春剧《夏至未至》,魔幻片《悟空传》相继播映。郑爽,1991年8月22日出生于辽宁省沈阳市,毕业于北京电影学院,中国内地影视女演员[1] 。 2009年,郑爽因主演现代剧《一起来看流星雨》进入演艺圈,而她也凭借该系列剧获得第25届中国电视金鹰节电视剧最佳女演员提名[2-3] 。2012年,郑爽凭借个人首部电影《画壁》获得香港电影导演协会年度新演员金奖和第31届香港电影金像奖最佳新人提名[4] 。2014年,她因主演仙侠剧《古剑奇谭》而获得第13届电视华鼎奖全国观众最喜欢的影视演员[5] 。2015年,郑爽凭借民国剧《抓住彩虹的男人》获得第19届华鼎奖中国近现代题材电视剧最佳女演员[6] 。 2016年,郑爽主演了清宫剧《寂寞空庭春欲晚》[7] ,爱情剧《微微一笑很倾城》等热门剧集[8-9] ;并与其她三位女艺人共同被南都娱乐周刊评为“90后四小花旦”[10] 。2017年,郑爽主演的青春剧《夏至未至》,魔幻片《悟空传》相继播映。郑爽,1991年8月22日出生于辽宁省沈阳市,毕业于北京电影学院,中国内地影视女演员[1] 。 2009年,郑爽因主演现代剧《一起来看流星雨》进入演艺圈,而她也凭借该系列剧获得第25届中国电视金鹰节电视剧最佳女演员提名[2-3] 。2012年,郑爽凭借个人首部电影《画壁》获得香港电影导演协会年度新演员金奖和第31届香港电影金像奖最佳新人提名[4] 。2014年,她因主演仙侠剧《古剑奇谭》而获得第13届电视华鼎奖全国观众最喜欢的影视演员[5] 。2015年,郑爽凭借民国剧《抓住彩虹的男人》获得第19届华鼎奖中国近现代题材电视剧最佳女演员[6] 。 2016年,郑爽主演了清宫剧《寂寞空庭春欲晚》[7] ,爱情剧《微微一笑很倾城》等热门剧集[8-9] ;并与其她三位女艺人共同被南都娱乐周刊评为“90后四小花旦”[10] 。2017年,郑爽主演的青春剧《夏至未至》,魔幻片《悟空传》相继播映。



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