天成川菜大沙头店十周年庆--把我最好的,给我最爱的!

发表于 讨论求助 2019-01-16 06:42:48

  一年一度的“三八女神节”终于来到了,天成川菜大沙头店十周年庆典也在这个特殊的节日里,千呼万唤使出来了!

  一大早,大沙头店就聚集了一批热心的朋友,“舞狮周年庆典”变成最受瞩目的好戏之一。在轻重缓急的锣鼓声中,醒狮不断地作出一系列新高难度动作,令在场朋友惊叹不绝。

  舞狮过后,距午餐时间还有半个小时,餐厅门口早已排了一条数米长的队伍,原因就是~~今天,我们有免费酸菜鱼吃!


下面就和小编一起,感受下现场火爆的场面吧!


经典舞狮表演


排队等候进店的热情朋友

看,满满都是人!

好味道,又卫生,就是我们天成川菜!现场的酸菜鱼都是免费的哦!

品种多多,好吃到停不下来

“天成川菜”是一家以经营川菜为主的特色餐厅 品牌创立于2001,至今已经历十多年的风雨创业路,创造了几家分店,天成第二分店大沙头店于2006年开业,位于珠江夜景码头大沙头路16号,将美食和夜景一览收尽。

我 们 一 路 的 成 长,

谢 谢 你 们 的 支 持,

我 们 不 断 的 创 新,

只 为 您 满 意 的 笑 容 。


宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族传统名菜。选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。


蒜烧鳝片
“蒜烧鳝片”为咸鲜味型。成菜亮汁亮油,油色红亮,鳝鱼软嫩爽口,味鲜香,略带麻辣风味,下酒下饭,俱是好菜。此菜起源于40年代,成都一家名为“哥哥传”的餐馆,此店常以家常风味待客,有一样叫“茄皮烧鳝鱼”的菜便是“蒜烧鳝片”的前身,是四川乡土风味名菜。


水煮牛肉
这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。牛肉的选材很关键,应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位来看,应选择牛后腿之类的部位的肉最佳。 配菜其实不是很讲究,什么都可以,都主要以针叶菜为主,最常配的就是黄豆芽,莴笋尖,蒜苗,芹菜等。关键:牛肉片要切得厚薄均匀,下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅,受热时间过长肉质变老。


香辣鹅头
此菜借鉴了川菜麻辣鸭脖的做法,又选用了粤菜中的常用烹饪原料和粤菜常用的卤水调料,创新出的菜品口味迎合了北方人吃不得太重麻辣味的口感需要,味道独特,得到食客的好评。


鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是一道菜品,一般的制作方法是将茄子切块后,放置锅内榨干,并加入咸鱼肉块,生姜,葱等调料,并用砂锅烧制而成。茄子煲多以长条茄子制成,口感润滑,鱼肉飘香,让人回味无穷。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。


原只椰子炖乌鸡
椰子炖乌鸡是一道美食,主要食材是乌鸡、枸杞。乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。


就等你来了!


天成川菜各门店
天成礼岗店

广州海珠区礼岗路16号(近金海马)


天成江南店

广州海珠区江南大道中332号2楼

(近地铁昌岗站C2出口)


天成大沙头店

大沙头路16号


天成南昌大街店

江南大道中南昌大街38号


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